Kuře čtvero koření s vůní citrónu

fitness-team.cz

Kuře čtvero koření s vůní citrónu

Fitness recepty: kuře čtvero koření s vůní citrónu
 
Potřebujeme:
 
200 g kuřecího nebo krůtího masa
1/4 na drobno nakrájené malé cibulky
1 stroužek česneku
 
1 plná lžíci citronové kůry
1 lžička kurkumy
1 lžička římského kmínu
1 lžička mletého zázvoru
půl lžičky skořice
půl lžičky mletého koriandru
skořice
1-2 lžíce olivového oleje
celozrnný kuskus (2 plné dlaně) nebo rýže
listová zelenina
čerstvá petrželka
 
Postup:
 
Nakrájejte si na kostičky asi 200 g kuřecího nebo krůtího masa.V misce smíchejte 1 lžičku kurkumy, 1 lžičku římského kmínu (mletý nebo celý), 1 lžičku mletého zázvoru, půl lžičky skořice a půl lžičky mletého koriandru. Koření smíchejte. Kuřecí kostky nyní ve směsi koření důkladně obalte. Odložte stranou.
 
Nyní připravíme 1/4 na drobno nakrájené malé cibulky a na plátky 1 stroužek česneku. Vezměte citron a nastrouhejte zhruba 1 plnou lžíci citronové kůry. Na pánev dejte 1-2 lžíce olivového oleje.
Vložte maso a chvíli restujte a pořádně míchejte. Zhruba po 3 minutách vhoďte česnek, cibuli, mírně osolte, opepřete a promíchejte. Po minutce přidáme i citronovou kůru, zamícháme a zalijeme asi 100 ml vody. Pořádně promíchejte, stáhněte plamen a přikryjte pokličkou. Celou směs takto vaříme asi 10 minut, dokud se nám voda nevypaří a nezůstane jen opravdu minimum šťávy.
 
Během vaření připravte celozrnný kuskus dle návodu, tak, jak jste zvyklí. Já si vždy nasypu tak dvakrát do dlaně, to je moje porce a tu pak zalívám vodou.
 
Připravte si libovolnou listovou zeleninu jako přílohu, dejte na celý talíř -  nešetřete. Přidejte hotový kuskus a vložte i maso se šťávou. Posyspte čerstvou petrželkou. Místo kuskusu můžete použít i rýži dle vašeho výběru.

 

 
Doba přípravy: 30 minut

Jedna porce obsahuje:  g bílkovin, g sacharidů, g tuku. Z receptu připravíme 1 porci.

Autor: s laskavým svolením Nikki z moje telo.blogspot.cz

Kuře čtvero koření s vůní citrónu - 959913 - Kuře čtvero koření s vůní citrónu od Nikki

Kuře čtvero koření s vůní citrónu od Nikki

Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
Copyright © www.fitness-team.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.fitness-team.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace